Как отличить настоящие ягоды годжи

Среди тех, кто употреблял goji для тех или иных целей, существуют два прямо противоположных мнения по поводу этой ягоды:

• первые восторгаются эффектом,
• вторые категорически их не приемлют.

К сожалению, достаточно часто крайне негативная оценка ягод годжи связана с тем, что человека просто-напросто обманули при продаже средства. Ажиотаж вокруг тибетской ягоды привел к появлению множества нечестных дельцов якобы от восточной медицины. Обычно таких людей не волнует ни медицина, ни ягода годжи, ни, тем более, здоровье людей. Пользуясь популярностью нового средства и человеческим незнанием, они выдают за годжи все, что угодно.

Предупрежден – значит вооружен

Чтобы не быть обманутыми псевдознатоками китайской медицины, разберемся, как же выглядят настоящие ягоды годжи из Китая:

• размер ягоды – от 1 до 1,5 см. Форма – вытянутая с чуть заостренными кончиками. Внимание! Достаточно часто продают ягоды меньше размера и далеко не всегда это подделка. Мелкие goji в Китае стоят дешевле, поэтому недобросовестный продавец может сэкономить на их закупе, а покупателю выдать за дорогой товар.
• цвет – умеренно красный, не бордовый и не алый. Наличие ярких цветов должно насторожить – возможно, ягоды обрабатывали красителями. Такую продукцию при возможности следует потереть в руке. Если рука окрасится сильно – это подделка!
• консистенция – сухая, твердая, не липкая. При возможности стоит разрезать плод и рассмотреть семена – у ягоды годжи 10 и более мелких бледно-желтых семечек.
• вкус приятный кисловато-сладкий, может присутствовать легкая горчинка. Послевкусие от годжи длительное.
• обратите внимание на запах. Высушенные ягоды goji легко перепутать с барбарисом внешне. Но эти плоды не имеют такого ярко выраженного аромата как барбарис. (Проще говоря, если продукт напоминает вам детство и конфеты «Барбариски» по запаху – откажитесь от его покупки).
• при заваривании кипятком получается сладковатый бледно-желтый напиток. Ягоды годжи плавают сверху.
• упаковка – без нарушений целостности, с надписями на китайском (иногда и английском) языке, с указанием даты изготовления, срока годности и завода-изготовителя.

Какие ягоды годжи не стоит покупать

Есть несколько способов избежать обмана при покупке:

• не покупайте размолотые ягоды, порошки, джемы, соки и прочие продукты. Возможно, они и не причинят вам вреда, но поручиться, что в их составе есть именно лечебная годжи, вряд ли можно с абсолютной уверенностью.
• не приобретайте ягоды годжи на развес. Такой продукт может храниться с нарушением гигиенических требований, сроков хранения и с большой вероятностью может оказаться подделкой.
• покупайте продукт только у проверенных продавцов, лучше - специализирующихся на товарах восточной направленности. Никаких покупок на рынке, у сомнительных личностей быть просто не должно – помните, речь идет о вашем здоровье!

Похожие статьи